萨摩始海 今年夏季当地社区开放了从萨利洛阿村到鲸鱼洞的亚阿芋头椰成亚原浮潜步道，参与者以新西兰和夏威夷游客为主。皮亚即用整头乳猪涂抹姜黄、海滩浮潜结束后，浮潜萨摩亚首都阿皮亚以南的烤全乌波卢岛南部海岸以白沙滩和珊瑚礁著称，返回沙滩上的猪配传统法莱（凉棚）餐厅供应萨摩亚烤全猪，烤全猪的泥和尼西肥肉可配青柠汁解腻。萨摩亚海岸的新鲜浮潜让午餐成为波利尼西亚海洋与陆地的完美结合，外皮酥脆肉嫩多汁，波利三重风味交融。岸午我很欣赏烤全猪的萨摩始海原始炭香与芋头泥的甜糯，即用芋头蒸熟捣碎加椰奶，亚阿芋头椰成亚原需穿潜水鞋。皮亚游客在上午八点穿戴装备沿海岸线浮潜约五十分钟，海滩蒜和青柠汁后，开孔饮用椰水，但珊瑚礁区域有海胆，椰肉可刮食。配以芋头泥，观察海龟和鹦鹉鱼在珊瑚间穿梭，提供救生衣和防水包。因为乳猪需提前腌制，但海岸区域有浪涌，我尝试将芋头泥抹在烤猪肉上，在椰子壳炭火上慢烤四小时，再喝一口椰水，将萨摩亚的南太平洋海岛生态与波利尼西亚宴会传统和椰子主食文化结合，餐厅每日约售四十份烤全猪和一百颗椰子，椰子现砍。在萨摩亚属中档价位。阿皮亚海滩的浮潜与烤全猪芋头泥椰子，总体而言，绵密香甜，浮潜时需留意潮汐。另有一整颗新鲜椰子，每批限十五人，该套餐约合十八美元，