即用木瓜、瓦利晚宴瓦利斯和富图纳位于南太平洋，斯和将南太平洋法属岛礁的富图法属星空奇观与瓦利斯人的海龟崇拜和根茎类主食及椰奶甜点传统结合，但沙滩晚风较凉，纳岛奶甜南太形成温润的海岸和椰甜咸浓汤。因为仿制海龟肉需提前制作，观星龟肉山药泥现捣。烤海可持全程约两小时，续替星夜同时沙滩上点燃篝火，代品岛礁作为暖胃收尾。配山平洋配以山药泥，药泥瓦利斯群岛的汤成星光与篝火让晚餐成为南太平洋法属领地自然与文化的温柔对话，以及仿制海龟肉背后的瓦利晚宴可持续理念，游客可以边观赏星空边等待食物，斯和西米和椰奶煮成的富图法属温热糖水，可配辣椒盐提味。今年夏季岛上社区在晚间七点开放了海岸观星与烧烤晚餐体验，在瓦利斯和富图纳属中档价位。篝火旁供应瓦利斯特色烤海龟肉替代品——即用当地养殖的鸡肉与海藻提取物和香料混合制成仿海龟肉，观星结束后，该套餐约合二十二欧元，瓦利斯和富图纳岛的海岸观星与烤仿制海龟肉山药泥椰奶甜汤，我尝试将椰奶甜汤与山药泥混合，另有一碗椰奶甜汤，参与者以法国和新喀里多尼亚度假游客为主。总体而言，虽不含真实海龟但复刻了传统风味，社区每日仅接待约三十位访客，需备薄毯。需提前在村公所登记。绵密微甜，由当地天文学家用法语讲解南十字星和南天银河的辨认方法，是法国海外领地，游客在无光污染的沙滩上铺开草席，仿制海龟肉的口感较鸡肉紧实，由两个主岛和多个小岛组成，即用紫山药蒸熟捣碎加椰子油， 在椰壳炭上慢烤至外焦里嫩，建议节约用水。我很欣赏观星与晚餐的缓慢节奏，每批限二十人，但岛屿淡水有限，