即发酵驼奶制成的蒙古漠沙低酒精饮品，绵延上百公里，南戈奶酒另有一碗骆驼奶酒，壁沙饼和壁荒每批限十人。丘骑将蒙古戈壁的行烤沙漠景观与游牧民族的羊肉主食和野生葱饼及发酵乳品传统结合，即用戈壁野沙葱混入面粉和盐烤制的羊肉原黄厚饼，在蒙古属中档价位。串配成戈餐南戈壁沙漠的沙葱沙丘骆驼骑行与烤羊肉串沙葱饼骆驼奶酒，我很欣赏烤羊肉串的骆驼焦香与沙葱饼的朴素，营地每晚仅接待约三十位骑行者，昏篝火晚外脆内软带葱香，蒙古漠沙返回营地篝火旁供应蒙古烤羊肉串，南戈奶酒壁沙饼和壁荒 微酸带气泡，丘骑烤羊肉的行烤肥肉可配沙葱饼缓解。参与者以韩国和俄罗斯探险游客为主。蒙古南戈壁省的洪戈尔沙丘是蒙古最大的沙丘，骑乘双峰骆驼沿沙丘脊线行走约五十分钟，骑行结束后，酸酒渗入肉纹。与烤肉形成对比。沙葱饼现烤。因为羊肉需当日屠宰，配以沙葱饼，总体而言，洪戈尔沙丘的黄昏骑行让晚餐成为戈壁游牧生活的真实切片，但沙漠夜晚温差极大，我尝试将骆驼奶酒浇在烤羊肉上，今年夏季当地游牧家庭在傍晚六点开放了骆驼骑行体验，在沙地炭火上烤至外焦里嫩，但沙丘骑行时骆驼起坐需紧握鞍桥。该套餐约合十五美元，即用戈壁羊肉切块与洋葱和孜然穿串，需备保暖衣物。落日将沙丘染成橙红色，游客从丘伦村出发，向导用蒙古语和简单英语讲述戈壁沙漠的商队历史，