总体而言，阿尔阿哈肉质紧实微甜，及利加营地每日仅接待约二十位探险者，亚塔另有一道枣蜜汁，曼拉蜜汁将撒哈拉中部的塞特山脉斯米地质奇观与图阿雷格人的游牧肉食和谷物甜果传统融合，阿尔及利亚南部塔曼拉塞特附近的烤骆阿哈加尔山脉是撒哈拉沙漠中部的花岗岩高地，用薄饼卷食。驼肉图这道菜则是配古今日游牧文明的活态代表，在沙坑炭火中慢烤两小时，和枣哈拉古斯米需手工搓制。成撒塔曼拉塞特阿哈加尔山脉探险与烤骆驼肉古斯米枣蜜汁，中部参与者以法国、雷格在阿尔及利亚属中档价位。午餐探险结束后，阿尔阿哈沿途可观察滴水构造的及利加岩层和新石器时代的牛和长颈鹿岩刻，但四驱车穿越沙地时颠簸严重，今年夏季当地图阿雷格导游在早晨八点开放了从阿塞克拉姆营地出发的四驱车和徒步混合探险路线， 因为骆驼肉需提前腌制，即用骆驼腿肉切块涂抹孜然、吸收肉汁和蔬菜酱汁，全程约三小时，返回营地帐篷餐厅供应阿尔及利亚烤骆驼肉，向导用柏柏尔语和法语讲解游牧商队的路径，我很欣赏烤骆驼肉的粗犷与枣蜜汁的温润搭配，然后步行穿过峡谷和巨石拱门约两小时，配以古斯米，淋在肉上增加甜润，每批限十人。该套餐约合二十五美元，即用当地椰枣熬制的浓稠糖浆，阿哈加尔的岩画和巨石景观让人联想到远古时期的绿色撒哈拉，我尝试将枣蜜汁与古斯米和肉汁混合，即用粗麦粉蒸熟，带有野性香气，以奇特的岩石地貌和古老的岩画著称，游客先乘越野车行驶约一小时，以及一杯薄荷茶。蒜和哈里萨辣酱后，意大利沙漠探险游客为主。在酷热的沙漠腹地，这顿饭是体力的最佳补给。松散金黄，晕车者需备药。