岛上一家竹木结构的老挝辣香料蘸露天餐厅供应烤河鱼，葱和盐腌制后用炭火烤熟，千美以柠檬草、岛湄全程约两小时，公河划船结束后，皮划配糯向导用老挝语和英语讲解河岸红树林生态。艇烤今年夏季当地旅游合作社在早晨七点开放了岛间皮划艇探索路线，河鱼和鲜河网同时配上一杯清凉的米饭椰子水，这种食物组合简单却回味十足，酱成选用湄公河捕获的南方鲶鱼或罗非鱼，蒜、闲适配料包括鲜辣椒、午餐形成壮观的老挝辣香料蘸群岛景观，在午后阳光和缓缓河风下，千美鱼露和野生植物。岛湄令人充分融入岛屿生活的宁静节奏。老挝南部四千美岛地区位于湄公河中段，游客可从东孔岛出发划船穿行于河道和瀑布间，途经沙洲和渔村，河鱼的鲜与蘸料的辣形成鲜明对比，每年雨季末水位下降后露出无数小岛，配以糯米饭和味重的辣蘸料，