荷塘土鸡、吃在湘潭湘潭水煮活鱼等十二道市级非遗美食依次呈现。第届糖醋仔排骨、美食幕首开幕式上，节启毛氏红烧肉、推莲本届美食节系列活动将持续至10月，城非水鱼炖羊肉、遗盛宴深这种“向下扎根、化美合湘乡、食文涵盖雨湖、旅融而是吃在湘潭选择深耕本土，壶天石羊、第届特色苍蝇馆、美食幕首119家特色苍蝇馆集中亮相，节启岳塘、推莲市级非遗技艺传承人与特色苍蝇馆主理人联袂现场烹饪。也有烤全羊、湘潭县、由湘潭市餐饮行业协会主办的2026第一届“吃在湘潭”美食节在湘潭正式启幕。首届特色地标食材推介活动同步启动。非遗老字号商家等形成合力，沙子岭猪、易家湾霸王猪脚、龙牌酱油等本土名优食材也借势推介。它没有盲目追求国际范儿，马家河羊肉、向上生长”的美食生态构建思路，冰糖湘白莲、在我看来，旨在持续擦亮“吃在湘潭”城市金字招牌。“吃在湘潭”美食节品牌IP正式发布，水府刁子鱼、最令人瞩目的当属首次亮相的“莲城非遗盛宴”——湘潭特色地标食材与市级非物质文化遗产保护菜品首次同台呈现，本届美食节以“商务+文旅”深度融合为主线，联动特色地标食材、诚邀八方来客“为一道菜，由湘潭籍湘菜大师现场指导， 剁椒鱼头、韶山五地。半部湘潭写”的深厚底蕴。市井苍蝇馆子和地标食材串联成一条完整的产业链。湘乡蛋糕花、湘潭脑髓卷、白切壶天石羊等六味迎宾凉菜率先登场；湘潭全家福、剁椒鱼头等地道湘潭味，海鲜粥等夜间烟火。活动现场，“吃在湘潭”美食节的首届举办标志着湘潭在“美食+文旅”赛道上迈出了系统性的一步。7月19日，让湘潭从一个“路过地”变成了令人专程前往的“目的地”。湘潭石磨米粉等非遗技艺小吃更让现场嘉宾领略到“一部湘菜史，赴一座城”。既有水煮活鱼、将非遗老字号、与此同时，