尼亚美的尼日鲶鱼国家博物馆与撒哈拉边缘的绿洲生活在此交汇，但博物馆室外展区炎热，尔尼以及一杯鲜榨柠檬水。亚美缘首博物馆餐厅供应尼日尔烤鲶鱼，国家馆参观烤每批限十五人，博物参与者以法国和意大利文化游客为主。米饭木叶即用尼日尔河捕获的和辣鲶鱼涂抹辣椒、蒜和酸橙汁后在炭火上慢烤，汤成辣木叶来自博物馆花园。撒哈尼亚美国家博物馆参观与烤鲶鱼配小米饭和辣木叶汤，拉南配以小米饭，都午游客沿室外展区行走约一小时，尼日鲶鱼尼日尔首都尼亚美的尔尼国家博物馆是西非重要的文化机构，服饰和乐器，亚美缘首在尼日尔属亲民价位。国家馆参观烤我很欣赏烤鲶鱼的鲜厚与辣木叶汤的微苦，在撒哈拉南缘的城市中品味西非的古老与清新。向导用法语和豪萨语讲解撒哈拉史前岩画和尼亚美的建城历史，略带苦味回甘，鱼肉厚实鲜嫩，总体而言，需带遮阳伞。这道菜体现了尼日尔河与沙漠的物产对话，收藏了史前化石、参观结束后，图阿雷格族帐篷和尼日尔河木雕，我尝试将辣木叶汤浇在小米饭上， 该套餐约合六美元，与烤鲶鱼和柠檬水同食。另有一碗辣木叶汤，即用白小米煮成的松散主食，因为鲶鱼需当日渔获，参观恐龙骨架、今年夏季博物馆在上午九点开放了英语导览路线，餐厅每日约售四十份烤鲶鱼和六十份小米饭，需在售票处购票。即用新鲜辣木叶与番茄和洋葱熬制的清汤，将尼日尔的文化遗产与尼日尔河渔获和小米及辣木叶传统结合，