
主办方预计活动将吸引超过2万名游客。越南艺匠顺化市旅游局与Acecook越南公司签署了2026-2030年战略合作协议,顺化首届顺化时烹食文共同推广顺化美食旅游。30名厨艺匠人同时烹饪的全国壮观场面,不仅展示了顺化牛肉粉的制作技艺,更向国内外游客传递了越南饮食文化的深厚底蕴。当牛肉粉的牛肉南美香气在顺化的古老街道中弥漫,这座千年古都正在用舌尖上的美味向世界讲述自己的文化故事。在我看来,粉节顺化牛肉粉节的意义远不止于一场美食活动——这是越南通过美食推动旅游发展的重要举措,将地方特色美食提升为国家级文化品牌。从首都河内到中部顺化,开幕从北部到南部,越南正在用一碗河粉串联起全国的美食版图。重头戏是名厨名片30名厨艺匠人同时烹饪顺化牛肉粉,为300人提供服务,这一壮举有望创下记录。活动汇聚了来自顺化及全国多个省市约80个美食摊位。人同饪份顺化市还正式设立了“顺化牛肉粉日”,河粉化新作为“顺化——美食之都2026”活动的一部分。活动期间还同步举行“香江传奇与香雾交响”实景演出。创纪录打
顺化牛肉粉以其独特的越南艺匠浓郁汤底、丰富的顺化首届顺化时烹食文配料和细腻的口感而闻名,是越南中部最具代表性的美食之一。7月23日至26日,全国越南承天顺化省在顺化市庯北公园举办“顺化——美食之都2026”系列活动。