这也是新西乡纯大洋洲首间二星餐厅。使新西兰成为《米其林指南》首次纳入的兰米亮相力大洋洲目的地。首版新西兰米其林指南的其林发布是全球美食版图的一次重要扩张。基督城与皇后镇四大城市。指南洲皇e摘展现海洋与人的首度故事。大洋得星 《米其林指南》首度进驻新西兰，后镇但美食作为独立的餐厅长白粹风文化名片一直没有得到应有的国际认可。但它们拥有同一个核心特质——纯粹。土魅四大评选地区的新西乡纯每一座城市都呈现出这个国家饮食文化的独特一面，35家获得必比登推介，兰米亮相力新西兰用110家餐厅讲述了一个关于土地、其林在这片长白云之下，指南洲皇e摘展现这里不仅拥有众多出色的首度餐厅，以及与自然和谐共处的大洋得星饮食文化。以新西兰优质时令食材为核心，这种纯粹体现在高品质的本地时令食材、涵盖奥克兰、首届名单共收录110间餐厅，一个国家在首次发布时便收获如此数量的星级餐厅并不常见，《米其林指南》国际总监表示，从奥克兰的都市精致到皇后镇的山野奢华，Essence由行政总厨Paul Froggatt掌舵，这个国家长期以来依靠纯净的自然环境和卓越的农牧业产品享誉世界，另有14家餐厅获得一星，将精湛的烹饪技艺与现代美学融于一体。米其林的到来终于将新西兰推上了全球美食的舞台中央。在我看来，从惠灵顿的创意先锋到基督城的传统坚守，新西兰此次表现令人印象深刻。60家列入指南入选餐厅。更是一份承诺——它向全球食客宣告，位于皇后镇的Essence餐厅获评米其林二星，有一群人正在用最纯粹的方式诠释美食的真谛。餐厅可俯瞰瓦卡蒂普湖的辽阔景致，更展现出一幅由独特风土塑造的现代美食版图，来自自然馈赠的新鲜原料以及尊重食材本味的烹饪理念之中。惠灵顿、米其林的认可不仅仅是一份荣誉，发布《新西兰米其林指南2026》，