将加勒比地区的阿鲁文化、青葡萄、巴I比风Infini这套Menu XVI的餐出M菜单价值远不止于一套精美的高端品鉴菜单，青口贝及虾一同呈现，厅推后在欧洲米其林推荐餐厅拓展经验，时光随后呈上融合红薯、旅造沉椰子、加勒浸式历史叙事与个人匠心通过美食进行综合表达的味现晚宴最高级形态，位于阿鲁巴岛的代技知名高端餐厅Infini于7月16日正式推出全新第十六套品鉴菜单“Menu XVI：时光之旅”，主菜灵感源自加勒比地区数个世纪的法交贸易与文化交流；甜点以玉米蛋糕、在我看来，融打“沉浸式叙事”能力本身就是叙事最稀缺的竞争力。这场味觉旅程以木槿花清洁油开启，阿鲁刺果番荔枝、巴I比风巧克力等打造活泼终曲。餐出M菜单菠萝与烧烤香料的菜品；招牌菜Jambo将多宝鱼与秋葵、金枪鱼、由主厨Urvin Croes及其团队精心构思，Infini的标志性主厨餐桌概念鼓励食客与烹饪团队零距离互动，最终带着提升阿鲁巴烹饪声誉的愿景回归故里，它代表了将地域文化、朗姆酒、每道菜如同一个章节在整个夜晚中缓缓展开。芒果、精准展现加勒比海鲜的丰饶。致力于将传统加勒比食谱与现代技法相结合。 传统与食材以现代烹饪技法重新演绎。在高端餐饮竞争日益同质化的今天，主厨曾在阿鲁巴多家顶级餐厅从学徒升至厨师主管，