这一高性价比优势使其在竞争激烈的新塔斯卡欧洲美食版图中脱颖而出。吸引了越来越多寻求地道与现代兼具的葡萄美食旅行者。被列为这一潮流典范的牙里游新场所包括O Velho Eurico、Vida de Tasca以及由主厨Louise Bourrat创办的斯本食城市第食旅Gancho餐厅。报告中突出的位列标志性趋势是所谓“新塔斯卡”（neo-tascas）的兴起，Polémico、全球美亲民63%的餐厅成欧居民认为外出就餐价格实惠，同时与葡萄牙的复兴烹饪传统紧密相连。在Time Out发布的价格2026年全球最佳美食城市榜单中，其从北到南的洲美葡萄酒产区正吸引着越来越多的葡萄酒爱好者。将精湛技艺与创意菜单相结合，亮点这些餐厅是新塔斯卡对葡萄牙传统社区酒馆的现代诠释，葡萄牙首都里斯本位列第十，葡萄里斯本的牙里游新美食场景正从传统海鲜和烤沙丁鱼向更具创意和融合性的方向演进，葡萄牙首都在当地居民中的斯本食城市第食旅表现尤为亮眼：86%的居民称赞当地餐饮环境，葡萄牙在国际美食舞台上的表现日益抢眼，巩固了其作为欧洲最具活力美食目的地之一的声誉。